| 韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，鸡蛋3个，虾皮30g，韭菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，酱油适量，蚝油适量，花椒粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中加水，和成光滑的面团，醒半个小时 |
 | 2.将韭菜切碎，倒入适量的油搅拌均匀 |
 | 3.将鸡蛋炒熟，将虾皮洗净，将葱姜切碎，所有处理好的食材放一起，加入适量的盐、花椒粉、鸡精、酱油、蚝油，搅拌均匀，馅就做好了。 |
 | 4.将面团搓成长条 |
 | 5.切割成均匀的小剂子 |
 | 6.擀皮 |
 | 7.饼皮上放入适量的馅料 |
 | 8.在中间位置对折，边缘捏紧 |
 | 9.平底锅中放入适量的油，将饼坯放入，中小火烙 |
 | 10.两面都烙至金黄色后即可出锅 |
【三鲜馅盒子做法小贴士】
| 小贴士一定要中小火烙，不要把饼烙糊了 |
