那树根的图片,亲们自己看清楚,我也不知道外面那叫什么,我们这里叫“耳风根”,有祛湿下火的功效,这个汤煲出来是清透色,很适合夏季喝的老火汤。 |
【食材与调料】
【主料】树根适量,薏米1把,胡萝卜半根,去皮的马蹄5个,猪大骨500g,水适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.树根看图,泡洗干净泥沙 | |
2.薏米洗干净,可以提前泡一下,我因为时间问题没泡 | |
3.胡萝卜切成块,马蹄去皮洗干净 | |
4.大骨洗干净 | |
5.所有材料放入炖锅 | |
6.加适量清水,小火熬煮3小时 | |
7.熬好的汤水加入盐拌匀 | |
8.汤水颜色清透的 |
【祛湿下火老火汤做法小贴士】