蒜香西葫芦饼

面食总是我的最爱,做出各种美味,来满足味蕾!可是早晨实在是不想出被窝,因此也只能偶尔吃上美味的早餐!吃惯了香葱,春天来了正是吃蒜的季节,今天换个口味吧!

【食材与调料】

【主料】西葫芦1个,蒜3颗,香菜适量
【辅料】油适量g,盐适量,五香粉适量,水适量,面粉适量,鸡蛋2个

【制作步骤】
蒜香西葫芦饼 1.西葫芦一个,备用的擦子
蒜香西葫芦饼 2.西葫芦擦成细丝备用
蒜香西葫芦饼 3.3颗大蒜,适量香菜,洗净备用
蒜香西葫芦饼 4.蒜,香菜切碎
蒜香西葫芦饼 5.容器内放适量水,加入面粉,蒜,香菜,西葫芦搅拌
蒜香西葫芦饼 6.打入两个鸡蛋,再加入油盐,五香粉调拌均匀
蒜香西葫芦饼 7.锅内放少量油烧热倒入适量面糊,摊成型小火煎
蒜香西葫芦饼 8.煎黄翻另一面继续煎
蒜香西葫芦饼 9.出锅待稍冷即吃

【蒜香西葫芦饼做法小贴士】
小贴士面糊不能太稀,否则不易成型易碎。

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