| 面包要发酵，时间太长，司康就简单多了，味道也不差，今天来做蒜香味的，真的很不错 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉适量 |
| 【辅料】糖45g，盐5g，无铝泡打粉6g |
【制作步骤】
 | 1.1.将面粉，泡打粉，盐和糖混合均匀 |
 | 2.2.蒜切成蓉，用适量油炸焦，晾凉，并用吸油纸吸去多余的油 |
 | 3.3.面粉混合物放入黄油， |
 | 4.4.用手把黄油喝和面粉搓勻 |
 | 5.5.加入蒜，蛋黄喝牛奶 |
 | 6.6.混合均匀即可，千万不要过度搅拌，整成2厘米厚的面块装进保鲜袋，放入冰箱冷藏半小时 |
 | 7.7.切成合适的大小，表面刷蛋液，烤箱预热170度，大约30分钟上色即可 |
【蒜香司康做法小贴士】
