三鲜水饺,饺皮硬香爽滑,肉馅鲜嫩,蔬菜味美,别有滋味。制作简单,只需面粉,上浆虾仁,上浆鸡肉粒,虾子,韭菜,盐,绍酒,花椒,香麻油,熟清油 ,等食材,稍作加工,便可成就一道丰美的佳肴。我做的比较简单,不过还是很美味的。 |
【食材与调料】
【主料】大虾仁150g |
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,味极鲜适量 |
【制作步骤】
1.鲜鸡蛋打散 | |
2.炒锅放油烧热下鸡蛋滑熟 | |
3.虾仁化开挑去虾线 | |
4.韭菜切碎和虾仁鸡蛋放在一起 | |
5.放盐,十三香,味极鲜,搅拌均匀 | |
6.饺子皮备好 | |
7.饺子皮放馅包成饺子 | |
8.饺子包好下煮锅煮熟 | |
9.煮熟后出锅装盘 |
【三鲜水饺做法小贴士】
小贴士无 |