| 小时候我家院子里 每每夏天就种上几个丝瓜秧，等到丝瓜成熟的时候，妈妈就给我们做各种个样的丝瓜菜，既节省了买菜的钱 又给我补充了营养，我最爱吃的就是妈妈做的蒜香丝瓜。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜洗净，去皮，滚刀切成块。蒜切成末 |
 | 2.锅里放适量的油，放入适量的盐，油热放入蒜末翻炒一下然后倒入切好的丝瓜 大火继续翻炒。 |
 | 3.等到丝瓜的青涩味道去除 就可以出锅了 |
【蒜香丝瓜做法小贴士】
| 翻炒丝瓜的过程中 可以加少量的清水 这样不容易糊锅 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜香丝瓜做法小贴士】
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