蒜香茄丝

这么简单才是我最爱的家常味道吧

【食材与调料】

【主料】紫长茄3条
【辅料】青椒1个,大葱适量,大蒜适量,食用油,食盐,花椒粉,蚝油,酱油

【制作步骤】
蒜香茄丝 1.茄子洗净切丝
蒜香茄丝 2.青椒洗净切丝
蒜香茄丝 3.大葱切碎
蒜香茄丝 4.大蒜切沫
蒜香茄丝 5.热锅热油下葱花爆香,并下少许花椒粉
蒜香茄丝 6.下茄丝翻炒
蒜香茄丝 7.茄子炒软后加盐,酱油,蚝油,翻炒,最后下蒜沫再烹点醋,出锅啦
蒜香茄丝 8.开吃吧!

【蒜香茄丝做法小贴士】

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陈颖 陈颖
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