妈妈在菜园子里种了许多的小青菜,但这种青菜洒种子时太稠密了,所以现在还长的很小的时候就开始抽着拔掉苗子,让余下的能长大一点,小小的一棵棵青菜苗也非常的可爱,好些邻居家中的都扔掉了,我们拿回家来放了蒜粒一起炒着吃,真的是很营养美味的佳肴。 |
【食材与调料】
【主料】青菜200g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,辣椒适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.小青菜苗用清水洗净备用 | |
2.切好蒜和辣椒 | |
3.热锅入油入蒜和辣椒爆香 | |
4.倒入青菜苗翻炒 | |
5.沥入生抽放入盐翻炒均即可出锅 | |
6.入盘上桌。 |
【蒜香青菜苗做法小贴士】
小贴士青菜本来就是很鲜嫩的所以炒的时候不要过老影响口感 |