好吃的蒜香面包来啦!增加了牛至粉,味道更香浓。在家自己做,纯手工,好吃又便宜 |
【食材与调料】
【主料】面粉800g |
【辅料】有盐黄油适量,白糖适量,蒜粉适量,牛至粉适量 |
【制作步骤】
1.面粉加入酵母,糖,清水,揉成面团,发酵 | |
2.面团发酵成两倍大,切成适当大小(这里是1切2) | |
3.把面团擀开,涂上黄油 | |
4.撒上蒜粉 | |
5.卷成面包卷 | |
6.表面涂黄油,撒上牛至粉 | |
7.温暖处等待再次发酵约1h,烤箱预热165C,烤约30min |
【蒜香牛至面包做法小贴士】
若是用面包机,面团会更有劲。这里用纯手工,烤出来的面包更柔软。 |