蒜香豆苗

豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。

【食材与调料】
【主料】豆苗220g
【辅料】蒜末适量,油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
蒜香豆苗 1.材料:豆苗(已清洗)、蒜末
蒜香豆苗 2.烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。
蒜香豆苗 3.接着,下入已清洗好的豆苗翻炒翻炒。
蒜香豆苗 4.然后,加适量的盐。
蒜香豆苗 5.加适量的鸡精。
蒜香豆苗 6.调味炒匀,即成。
蒜香豆苗 7.出锅,装盘。

【蒜香豆苗做法小贴士】
家常小炒,简单易做。

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