| 这道菜的颜色很漂亮，口感很素雅，炒好之后，被我一个人分两顿给吃掉，不爱吃素菜的那两位，我表示很发愁。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜100g，胡萝卜80g，辣椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜胡萝卜切好。 |
 | 2.辣椒切好。 |
 | 3.芹菜胡萝卜下开水绰烫至断生。 |
 | 4.捞出控水晾凉。 |
 | 5.起油锅煸炒辣椒。 |
 | 6.下乳绰烫好的芹菜胡萝卜。 |
 | 7.炒匀入味后，加盐调味即可出锅。 |
【素小炒做法小贴士】
| 小贴士快手炒匀入味即可。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素小炒做法小贴士】
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