| 莴苣顶部除了叶子能吃，还有一段嫩干，我把它叫做莴苣头很嫩很脆。不用削皮就能吃。配点青蒜头小抄一下，味道不错。 |
【食材与调料】
【主料】莴苣头2个，青蒜头1头 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精2g |
【制作步骤】
 | 1.摘掉叶子洗净 |
 | 2.切片 |
 | 3.切末 |
 | 4.放少油爆锅 |
 | 5.放入莴苣头片，快速翻炒 |
 | 6.放盐鸡精蒜末炒匀 |
 | 7.装盘 |
【蒜味莴苣头做法小贴士】
| 小贴士大火快炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜味莴苣头做法小贴士】
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