蒜苔洋葱蛋炒饭

洋葱有降血脂的功效,鸡蛋中含丰富的蛋白质,米饭主要成分是淀粉,为人体提供能量,蒜苔微辣味美,炒在一起色香味俱全。

【食材与调料】
【主料】米饭200g,蒜苔100g,鸡蛋50g,洋葱50g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
蒜苔洋葱蛋炒饭 1.蒜苔洗净切小段
蒜苔洋葱蛋炒饭 2.洋葱洗净切碎
蒜苔洋葱蛋炒饭 3.鸡蛋炒熟
蒜苔洋葱蛋炒饭 4.米饭搅碎
蒜苔洋葱蛋炒饭 5.葱花爆香
蒜苔洋葱蛋炒饭 6.倒入蒜苔、洋葱翻炒均匀,
蒜苔洋葱蛋炒饭 7.倒入鸡蛋、米饭翻炒均匀,出锅装碗。

【蒜苔洋葱蛋炒饭做法小贴士】
鸡蛋炒嫩,米饭下锅前搅碎。都下锅后多炒一会儿,将米饭中的水分炒出,使米饭劲道。

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