| 这道菜的特点，苔香，肉软，好吃不腻。 |
【食材与调料】
【主料】咸肉200g，蒜苔350g |
| 【辅料】盐少许，剁椒少许，姜适量，料酒适量，老抽适量，糖适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.咸肉切片洗净 |
 | 2.蒜苔切段 |
 | 3.下料酒，葱姜翻炒 |
 | 4.加水大火二十分钟 |
 | 5.加入剁椒，糖，老抽，盐 |
 | 6.加入蒜苔 |
 | 7.炒匀 |
 | 8.大火5分钟收汁 |
 | 9.装盘出锅 |
【蒜苔咸肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜苔咸肉做法小贴士】
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