这是上次我的晚餐呢,丰盛吧?老公因公不回来吃饭,我就不想做饭了,呵呵~一个人这样吃,也很爽哦! |
【食材与调料】
【主料】乌冬250g,胡萝卜50g,娃娃菜50g,鸡蛋1个 |
【辅料】食用油适量,盐适量,白芝麻适量,紫菜丝适量,葱花适量,肉末适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.胡萝卜去皮,切成丝; |
![]() | 2.娃娃菜洗净,也切成丝备用; |
![]() | 3.热油锅,把肉末炒香,然后下两碗水煮上肉汤; |
![]() | 4.水开后下胡萝卜丝和娃娃菜丝以及乌冬,再次煮开; |
![]() | 5.材料熟透后,下盐调味,淋入蛋液和葱花即可关火。上碟后可撒上芝麻及紫菜丝增香及装饰! |
【上汤乌冬做法小贴士】
鸡蛋不煎,在汤乌冬熟时做成蛋花更有营养! |