| 买回来的排骨做了两款不同口味的菜，给先生做的＂蚝油排骨＂，而给儿子做的是＂酸甜排骨＂作为家庭主妇，就是要尽最大的努力将饭菜做可口 美味，都能吃到自己喜欢的菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨300g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，香醋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将排骨斩小块并用少许生抽腌制片刻。 |
 | 2.炒锅热油然后将排骨放入煎炒至排骨干身。 |
 | 3.在煎炒的过程中排骨也煎出了油。 |
 | 4.当排骨煎炒到自己喜欢的口感时捞起沥干油份。 |
 | 5.准备香醋。 |
 | 6.锅里放入适量的香醋，水，生抽和白糖然后将排骨放入大火烧开。 |
 | 7.烧至收汁即可。 |
 | 8.这款＂酸甜排骨＂由于排骨煎炒得很干，所以吃的时候酸甜可口，越嚼越滋味。 |
【酸甜排骨做法小贴士】
| 做这款酸甜排骨，我自己比较喜欢将排骨煎炒至干身，这样吃起来很有滋味。 |
