| 很喜欢吃蒜苔，一般都是蒜苔炒肉，其实蒜苔鸡蛋炒香干也很下饭很好吃，营养丰富味道也很好，颜色靓丽还容易操作。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苔4片 |
| 【辅料】油10ml，盐3g，小米椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.所有食材切碎，鸡蛋加盐打散。 |
 | 3.锅内热油，下鸡蛋划散盛出备用。 |
 | 4.锅内重新热油，下香干炒至微黄盛出备用。 |
 | 5.利用锅内余油，放入蒜苔翻炒。 |
 | 6.翻炒至颜色变翠绿色。 |
 | 7.加入鸡蛋和香干翻炒均匀。 |
 | 8.加入盐。 |
 | 9.加入小米椒翻炒均匀即可。 |
 | 10.成品图。 |
【蒜苔鸡蛋炒香干做法小贴士】
| 小贴士1、蒜苔炒至颜色变了即可，不需炒太久。 2、盐的用量可根据个人口味放。 |
