| 蒜台的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苔500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，猪肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将蒜苔去头去尾 |
 | 2.切成小段，洗好 |
 | 3.准备好适量的肉和蒜、葱花 |
 | 4.锅里放入适量的油，烧热 |
 | 5.加入蒜爆炒 |
 | 6.加入肉翻炒 |
 | 7.然后加入蒜苔继续翻炒 |
 | 8.加入适量的盐、酱油继续翻炒 |
 | 9.不可盖盖，一直不停的翻炒 |
 | 10.最后加入适量的鸡精 |
 | 11.就大功告成了 |
【蒜苔炒肉做法小贴士】
| 翻炒的过程中不可盖盖子，要一直不停的翻炒。 |
