【食材与调料】
【主料】蒜苔200克，猪肉100克 |
| 【辅料】葱，姜，蒜少许，盐适量，番茄酱适量，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.将猪肉切丝 |
 | 2.蒜苔洗净切段备用 | 3.葱姜蒜少许备用 |
 | 4.锅中倒入油热至冒少许烟既可，在放入花椒大料煸出香味，关火捞出后开火倒入肉丝 |
 | 5.倒入肉丝后接着倒入葱姜蒜进行翻炒半分钟，再倒入盐适量，番茄酱1勺，少许酱油，接着翻炒1分钟 |
 | 6.肉翻炒1分钟后倒入蒜苔，翻炒2分钟左右。 |
 | 7.放入凉水少许，继续翻炒4到5分钟就好了。 |
 | 8.美味的蒜苔炒肉丝做好了，因为是晚上所以不是很清楚，希望亲们谅解。 |
【蒜苔炒肉做法小贴士】
