| 蒜薹，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苔500g，猪肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苔利好 |
 | 2.蒜苔切段 |
 | 3.肥肉切片，瘦肉切丝 |
 | 4.热锅放入肥肉片翻炒出油 |
 | 5.倒入瘦肉翻炒 |
 | 6.最后倒入蒜苔翻炒至熟透，放盐即可 |
【蒜苔炒肉做法小贴士】
| 小贴士瘦肉放少许芡粉抓匀吃着更嫩 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜苔炒肉做法小贴士】
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