| 蒜苔炒鸡味道非常的鲜美，其实无论鸡配什么炒都特别的香好吃。蒜苔易老，所以要出锅前再放，炒下就可以出锅，不然炒软的影响口感 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苔适量，姜适量，老抽适量，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苔去掉老的部分 |
 | 2.蒜苔折成小段青椒也要备好 |
 | 3.鸡腿切成小段清洗干净 |
 | 4.辣椒切成小块 |
 | 5.热锅入油，倒入鸡肉爆香 |
 | 6.爆到鸡肉快熟 |
 | 7.加入老抽继续煸炒 |
 | 8.加入青椒 |
 | 9.加入蒜苔快速翻炒 |
 | 10.入盘上桌 |
【蒜苔炒鸡做法小贴士】
| 小贴士蒜苔出锅前再放不要炒的过老 |
