早上做的这个香煎小饼,可真是薯香四溢呢,不仅饼皮吃起来有香香的薯味,而且包着经过处理的紫薯馅,所以吃起来格外的特别不一样,加上芝麻,真的好香哦!宝宝这样的饼饼可以吃上三个呢! |
【食材与调料】
【主料】面粉50g,糯米粉50g,红薯半根 |
【辅料】油适量,牛奶适量,紫薯馅50g,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.红薯蒸熟去皮,只要半根就好。 | |
2.压成泥。 | |
3.加入面粉和糯米粉。 | |
4.加入牛奶和成面团。(软硬适中就好) | |
5.分成8个小饼坯。 | |
6.这是自己做的椰香紫薯馅(详情请看http://www.haodou.com/recipe/807626:) | |
7.取一个小面团擀成圆饼包入紫薯馅,包好。 | |
8.做成饼状,沾上芝麻。 | |
9.平底锅放少量的油,放入饼饼小火慢煎。 | |
10.翻面,煎至两面金黄即可。 | |
11.出锅了,先咬一口,真是香呢! |
【双薯芝麻饼做法小贴士】
小贴士牛奶一点点儿的加; 煎的时候用小火。 |