素三鲜饺

自己包的饺子吃的最放心,不用担心有添加剂,还有大大的虾仁在里面哦。

【食材与调料】

【主料】虾半斤,韭菜二斤,鸡蛋六个,面粉二斤
【辅料】十三香一匙,水适量,豆瓣酱一匙,油适量,味精一匙

【制作步骤】
素三鲜饺 1.面粉加水和成软硬适中的面团
素三鲜饺 2.虾
素三鲜饺 3.鸡蛋
素三鲜饺 4.韭菜
素三鲜饺 5.虾剥出虾仁,挑出虾线,洗净
素三鲜饺 6.多加点油,把鸡蛋炒熟,划散
素三鲜饺 7.韭菜切末,虾仁稍稍剁碎
素三鲜饺 8.再放入鸡蛋,加入一匙豆瓣酱,一匙味精,一匙十三香,适量油
素三鲜饺 9.拌匀
素三鲜饺 10.面团分成小剂子,擀成面皮
素三鲜饺 11.放上馅,包成饺子
素三鲜饺 12.全部做好,煮熟
素三鲜饺 13.咬一口,鲜美可口,还有大大的虾仁在里面哦

【素三鲜饺做法小贴士】
小贴士馅里不用放盐,不然馅会出水,饺子不好包

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