| 寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】熟米饭500g，海苔200g |
| 【辅料】沙拉酱适量，寿司醋适量，黄瓜1根，鸡蛋1个，寿司腌萝卜适量，胡萝卜适量，火腿肠适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，先把蔬菜切成条，鸡蛋摊成饼切成丝，火腿成丝也可一根用。米饭先用寿司醋拌匀。 |
 | 2.将海苔放到竹帘上 |
 | 3.米饭均匀平铺在海滩上，适量抹上少许沙拉酱 |
 | 4.放上火腿 |
 | 5.再放上蔬菜和鸡蛋丝，在食材上抹上沙拉酱 |
 | 6.用竹帘卷上 |
 | 7.再在刀子上抹上少许油或水在把寿司切成适当大小即可 |
 | 8.装盘即可食用！ |
【寿司做法小贴士】
| 小贴士吃的时候可以加一些寿司醋，味道好极了！很适合夏天做。 |
