| 同事家结在树上的南瓜被风刮下来，摔坏了，为了避免坏掉，他提到办公室一人分了一份。自家种的南瓜挺甜的，想到多吃南瓜有好处，我是撑到了肚儿圆了，同事笑我“南瓜跟你有仇吗？不会分两餐吃吗？” |
【食材与调料】
【主料】南瓜1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，小红椒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图 |
 | 2.南瓜去皮切片，小红椒和蒜切碎，南瓜我喜欢厚点的片，这样吃更好吃。 |
 | 3.热锅下油，下入南瓜翻炒。 |
 | 4.炒出南瓜的香味后，加入小红椒和蒜继续炒。 |
 | 5.加入适量水，大火煮开，少翻动，南瓜就不会碎。 |
 | 6.煮到水份差不多时，加入鸡精和盐。 |
 | 7.撒上葱花，起锅，甜中带辣的南瓜就做好了，这是我喜欢的味道。 |
【素烧南瓜做法小贴士】
| 小贴士加水后，尽量不要去翻动南瓜，这样南瓜就可以保持整块不会碎。 不喜欢辣的可以不加，喜欢甜的可以再加些白糖。 |
