这是我今天的中午饭,前几天做的都是带汤的面条,今天就来一个不带的,也同样美味。因为放了辣椒,所以更加好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面条40g,胡萝卜1根,笋丝30g,辣椒丝20g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,姜粉适量,胡椒粉适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.把肉切丝。 | |
2.胡萝卜和笋都切丝。 | |
3.先煮面条。 | |
4.把肉丝用以上作料拌匀。 | |
5.锅里放油和葱花。 | |
6.放肉丝。 | |
7.再放辣椒丝。 | |
8.最后放胡萝卜丝和笋丝,再放一些水。不用放盐。炒熟后放在面条上。 |
【三丝辣拌面做法小贴士】
我用的面条不爱粘,所以就先煮了。 |