| 煮西米的时候一定要等到水开了再放西米，在水沸腾的情况下其实不用时刻都在搅拌，适当搅拌防止西米粘锅，煮至西米中心只有一个小白点的时候关火，盖上锅盖闷5分钟，西米变的透明，捞出西米用清水洗干净，放入碗里，倒入椰汁和事先切好的芒果，喜欢甜的还可以放一点蜂蜜，做好之后放在冰箱里冰镇一下，夏天吃着冰凉解暑，特别舒服～～ |
【食材与调料】
【主料】西米露50g |
| 【辅料】椰汁350ml，大芒果1个 |
【制作步骤】
 | 1.锅内放水，水开后放入50g西米 |
 | 2.在煮西米的过程中，把打芒果削皮切块准备好 |
 | 3.椰汁在超市就有卖的 |
 | 4.经过一段时间西米煮好，出锅用冷水洗干净并控水 |
 | 5.最后把西米，椰汁，芒果倒入一起，搅拌均匀，芒果西米露就完成啦 |
【芒果西米露做法小贴士】
