看我搭配的蔬菜多吧!把家中有的菜,都取出一点搭配炒饭,什么营养都可以补充了,以往都是放鸡蛋来炒,今天放些酱油,味道很好吃呢!喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭250g,胡萝卜60g,青椒50g,草菇50g,黄瓜80g,黑豆苗50g,泡发木耳50g,葱头100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,蒜碎适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有食材,全部清洗干净。 | |
2.先将木耳和草菇放入沸水中焯水。 | |
3.在将黑豆苗也同样焯水。 | |
4.让后将所有食材全部切丁备好。 | |
5.锅中油热后先放入葱蒜炒香。 | |
6.在放入葱头、青椒、胡萝卜翻炒片刻。 | |
7.在将焯好的草菇、木耳和黑豆苗放入翻炒。 | |
8.然后倒入酱油和食盐炒匀。 | |
9.将火关小,放入米饭炒散。 | |
10.最后放入黄瓜丁炒匀。 | |
11.在翻炒片刻即可关火。 | |
12.完成。 |
【时蔬酱油炒饭做法小贴士】
小贴士将火关小在放入米饭,不易粘锅。 |