| 蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一。但是，对于蔬菜的营养价值，有些人却了解得不甚清楚。蔬菜的营养不可低估众所周知，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗，牛肉200g，胡萝卜1根，黄瓜14根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一碗米饭，再把胡萝卜、牛肉、黄瓜，切碎 |
 | 2.分别炒熟，控油 |
 | 3.将胡萝卜与适量米饭均匀混合加点盐 |
 | 4.将混合好的饭团放入模具按压 |
 | 5.使用同等方法讲黄瓜饭团做好 |
 | 6.使用同等方法讲牛肉饭团做好 |
 | 7.摆盘子~ |
【三色饭团做法小贴士】
| 小贴士模具某宝就有，饭团尽量压实， |
