| 寿司是比较方便、快捷的一道点心，平时吃剩的米饭，煮好的米饭都可以用来做个寿司卷，一来不会浪费又多了道点心，小孩超喜欢哦，是不错的零食小吃。 |
【食材与调料】
【主料】米饭适量 |
| 【辅料】寿司海苔2张，寿司醋少许，青瓜少许，火腿肠少许，番茄酱少许，自制肉松少许 |
【制作步骤】
 | 1.1.把少许寿司醋倒入米饭中搅拌均匀，让米饭散开，不要倒太多哦，不然会酸的。 | |
 | 2.2.把火腿肠、青瓜切成6厘米左右的条状，跟筷子头差不多大就可以了，把自制肉松、番茄酱倒出来放碟子备用。 | |
 | 3.3.现在可以开始做寿司了，把寿司竹帘洗干净凉干，一定要干哦，湿的话会沾住海苔就做不了啦。放好竹帘，把寿司海苔放上去铺好。 | |
 | 4.4.现在可以铺米饭了，铺上薄薄的一层，最前头留上1厘米左右不用铺米饭，以免卷的时候会爆出来。 | |
 | 5.5.把米饭铺好就可以把火腿条和青瓜条铺在米饭上了，在淋上番茄酱，最后散上肉松，剩下的就是卷起来了。 | |
 | 6.6.轻捏竹帘的两头，轻轻压着海苔，慢慢把它卷起来，竹帘要捏住不要松开，慢慢地卷过去，直到卷完海苔。 | |
 | 7.7.卷起来后拿开竹帘，这时候寿司卷已经做好了，接着就是拿寿司刀切段了，根据自己喜欢的长度切段就好，下刀尽量快点，不然容易切破海苔。 | |
 | 8.8.切好后就可以装碟子了，再拿第二张海苔继续做就好了。 | |
 | 9.9.这就是已经做好了，第一次做，手艺不怎么好，有待提高，不过小孩很喜欢，味道也不错。 【寿司的简单做法做法小贴士】
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