三丝豆腐皮

我家的都喜欢豆质品,今天中午凉拌个豆腐皮

【食材与调料】

【主料】豆皮100g,黄瓜1根,胡萝卜1根,绿豆芽80g
【辅料】油适量,盐适量,香醋5g,生抽4g,辣油2g

【制作步骤】
三丝豆腐皮 1.锅里加入水及盐烧开
三丝豆腐皮 2.加入豆皮
三丝豆腐皮 3.胡萝卜切丝
三丝豆腐皮 4.加入黄瓜丝
三丝豆腐皮 5.豆芽煮一下
三丝豆腐皮 6.煮好的切丝
三丝豆腐皮 7.加入豆芽
三丝豆腐皮 8.生抽
三丝豆腐皮 9.香醋
三丝豆腐皮 10.香油
三丝豆腐皮 11.麻渍
三丝豆腐皮 12.盐
三丝豆腐皮 13.辣油
三丝豆腐皮 14.锅里加入油加入蒜炸香
三丝豆腐皮 15.搅拌均匀
三丝豆腐皮 16.装盘
三丝豆腐皮 17.泼上炸过的蒜
三丝豆腐皮 18.再次搅拌均匀

【三丝豆腐皮做法小贴士】
小贴士成品

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