酸笋炒田螺


【食材与调料】

【主料】田螺1000克,酸笋100克,韭菜50克,薄荷适量,姜适量,蒜适量,辣椒一个,葱适量
【辅料】油适量,糖适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量

【制作步骤】
酸笋炒田螺 1.配料切好备用
酸笋炒田螺 2.田螺把螺尾给钳掉
酸笋炒田螺 3.热油爆香葱姜蒜
酸笋炒田螺 4.下酸笋爆出味道
酸笋炒田螺 5.下辣椒爆出味
酸笋炒田螺 6.然后下田螺爆炒,下盐,糖和酱油,爆一下后在下水闷五分钟
酸笋炒田螺 7.最后下韭菜和薄荷炒
酸笋炒田螺 8.起锅前下蚝油即可

【酸笋炒田螺做法小贴士】

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