| 三丝炒米粉想炒好久了，一直也懒得动手，这次女儿说太想吃米粉了，别的都不想吃，于是动手炒了一盘，差不多都给女儿消灭完。 |
【食材与调料】
【主料】干米粉3个，叉烧100g，胡萝卜半根，豆芽100g |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，酱油少许，大蒜1瓣，姜1块，小葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料。 |
 | 2.米粉用清水泡软。 |
 | 3.泡软后再用手把它打散。 |
 | 4.将叉烧、胡萝卜切成丝，豆芽去根部洗净，小葱切段。 |
 | 5.锅内加入食用油烧热，放入姜、蒜丝。 |
 | 6.放入叉烧丝炒出香味。 |
 | 7.再加入胡萝卜翻炒片刻。 |
 | 8.再倒入豆芽。 |
 | 9.炒匀后加入泡软的米粉。 |
 | 10.把米粉翻炒均匀后加入盐。 |
 | 11.加入酱油。 |
 | 12.然后加入葱段。 |
 | 13.最后炒匀即可出锅。 |
【三丝炒米粉做法小贴士】
| 小贴士没有叉烧肉的，可以鲜猪肉代替同样的很美味。 |
