三丝炒米粉

三丝炒米粉想炒好久了,一直也懒得动手,这次女儿说太想吃米粉了,别的都不想吃,于是动手炒了一盘,差不多都给女儿消灭完。

【食材与调料】

【主料】干米粉3个,叉烧100g,胡萝卜半根,豆芽100g
【辅料】食用油适量,盐适量,酱油少许,大蒜1瓣,姜1块,小葱1根

【制作步骤】
三丝炒米粉 1.准备所需材料。
三丝炒米粉 2.米粉用清水泡软。
三丝炒米粉 3.泡软后再用手把它打散。
三丝炒米粉 4.将叉烧、胡萝卜切成丝,豆芽去根部洗净,小葱切段。
三丝炒米粉 5.锅内加入食用油烧热,放入姜、蒜丝。
三丝炒米粉 6.放入叉烧丝炒出香味。
三丝炒米粉 7.再加入胡萝卜翻炒片刻。
三丝炒米粉 8.再倒入豆芽。
三丝炒米粉 9.炒匀后加入泡软的米粉。
三丝炒米粉 10.把米粉翻炒均匀后加入盐。
三丝炒米粉 11.加入酱油。
三丝炒米粉 12.然后加入葱段。
三丝炒米粉 13.最后炒匀即可出锅。

【三丝炒米粉做法小贴士】
小贴士没有叉烧肉的,可以鲜猪肉代替同样的很美味。

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