| 从一些豆亲的菜谱中得到灵感，才有了这道双色春卷。现在市场上芒果很多，也很新鲜，关键是味道还好。经过炸制的芒果心，甜甜糯糯的；买来的馄饨皮很薄，炸后脆脆的。吃一个芒果的，配一个豆沙的，真是老少咸宜的美味零食呀！ |
【食材与调料】
| 【主料】馄饨皮200g，芒果3个，豆沙馅200g |
| 【辅料】油适量，面粉适量，奶粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.我用了3个成熟的芒果 |
 | 2.买来的机器做的馄饨皮 |
 | 3.做豆包剩下的袋装的红豆沙馅 |
 | 4.用少许面粉和奶粉加清水做的面糊，封口用的 |
 | 5.将芒果肉片下 |
 | 6.取一片馄饨皮 |
 | 7.放入与馄饨皮大小适合的芒果肉 |
 | 8.模仿春卷的样子卷起来，用面糊封口 |
 | 9.这是做好的小春卷，更适合老人和小孩儿 |
 | 10.再做一些豆沙馅的，平底锅中放少量油，比平时做菜稍多一点儿就行，炸制金黄捞出控油即可 |
 | 11.豆沙馅的很甜，芒果心的可配点儿蓝莓酱 |
【双色春卷做法小贴士】
| 1. 买来的馄饨皮用清水封口也行；2. 炸的时候掌握好火候，小火慢炸；3. 由于馄饨皮很薄，炸的时间不用太长。 |
