家里几乎都不吃包菜,今天儿子突发奇想想吃手撕包菜,偶第一次试做,只放了豉油却没放生抽,端上桌后儿子品尝过说有待改进,弥补下缺陷,又到了些生抽拌开,哈哈,味道大大改善,居然全吃光光! |
【食材与调料】
【主料】包菜600克,五花肉150克 |
【辅料】干辣椒2个,五香粉少许,麻辣粉少许 |
【制作步骤】
1.先将包菜用手撕开 | 2.锅里放上油,比平时炒菜多一些,放入干辣椒,姜,蒜,到入五香粉,麻椒粉,炸出香味 |
3.到入五花肉片爆炒出油 | |
4.到入包菜,随即入生抽,豉油,炒熟出锅 |
【手撕包菜做法小贴士】
小贴士油得多点 |