很喜欢茼蒿和蒿子杆的味道。不管是火锅,还是清炒都很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】茼蒿1500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.葱茉,蒜茉若干 | |
2.茼蒿摘好洗净,一定要多控一会水 | |
3.锅中放入少许油,加入所有的葱茉和一半的蒜茉 | |
4.放入控好水的茼蒿,翻炒大概半分钟 | |
5.加入少许生抽,别加太多了,否则颜色会太深了 | |
6.加入剩余的蒜茉和盐,香油拌均匀,即可出锅 |
【蒜蓉茼蒿做法小贴士】
注:洗完后的水份一定要多控一会,不然出水会很多的 |
很喜欢茼蒿和蒿子杆的味道。不管是火锅,还是清炒都很喜欢。 |
【主料】茼蒿1500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量 |
1.葱茉,蒜茉若干 | |
2.茼蒿摘好洗净,一定要多控一会水 | |
3.锅中放入少许油,加入所有的葱茉和一半的蒜茉 | |
4.放入控好水的茼蒿,翻炒大概半分钟 | |
5.加入少许生抽,别加太多了,否则颜色会太深了 | |
6.加入剩余的蒜茉和盐,香油拌均匀,即可出锅 |
注:洗完后的水份一定要多控一会,不然出水会很多的 |