蒜蓉上海青

上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。

【食材与调料】
【主料】上海青500g
【辅料】蒜蓉适量,食油适量,食盐适量,鸡粉适量

【制作步骤】
蒜蓉上海青 1.上海青洗净掰开。
蒜蓉上海青 2.蒜头去外衣拍碎备用。
蒜蓉上海青 3.热油锅,下蒜蓉煸香。
蒜蓉上海青 4.倒入上海青翻炒至断生,用食盐、鸡粉调味即可。

【蒜蓉上海青做法小贴士】
青菜类除盐、鸡粉外不需要加别的调味料了。

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