上次做过一次做的不是很好看就没上传分享出来,这次又尝试一次比上次好。这次一年的是野生虾比较小所以摆盘上面花了点小心思,比较上次味道更均匀了。营养美味的菜肴也并不是很难制作的,简单的宴客菜。 |
【食材与调料】
【主料】虾300g,米粉200g |
【辅料】蒜30g,葱20g,酱油30ml |
【制作步骤】
1.米粉泡软。 | |
2.虾剪去虾肚,洗净。 | |
3.蒜切末。 | |
4.葱洗净切小段。 | |
5.先把米粉放进盘子里然后放上虾,再撒上葱花蒜末,最后淋上酱油。上锅隔水蒸15分钟就可以了。 | |
6.蒸好的照片,米粉放的有点多了,不过是因为之前蒸出来的米粉吸收了虾蒜的香味成了最好吃的。 | |
7.野生虾虽然比较小但是果然比较香比较鲜甜,一出锅香味扑鼻。 |
【蒜容米粉蒸虾做法小贴士】
小贴士淋酱油的时候用勺子淋比较均匀味道比较好。 |