【食材与调料】
【主料】大明虾适量 |
| 【辅料】青椒适量，红椒适量，蒜末0适量 |
【制作步骤】
| 1.首先将虾头以及其他地方用刀切掉 | 2.再将虾切成两半，不要切断 | 3.将虾摆放在盘中，先放在一旁 | 4.起锅热油，将蒜末放入锅中炒翻，然后淋在摆好的虾盘中 | 5.然后将虾放入蒸盘中，蒸大概8分钟 | 6.在蒸虾的大概6分钟时，将青椒红椒末均匀的撒入虾中 | 7.然后再起锅热油，将热油淋入虾中既可 |
【蒜蓉开背虾做法小贴士】
| 小贴士用刀把虾切开两半后，洗净要，不然做熟后，有虾线影响色泽 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜蓉开背虾做法小贴士】
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