| 海带中含有大量的碘，可以治疗甲状腺低下俗称“大气脖子”病；海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。多吃海带益处多多。 |
【食材与调料】
【主料】海带丝100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，糖适量，蒜适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.大蒜剁成蒜泥备用。 |
 | 2.海带丝加入糖。 |
 | 3.放入盐。 |
 | 4.加入白醋。 |
 | 5.放入蒜泥。 |
 | 6.最后点一点香油，搅拌均匀。 |
 | 7.盛盘。 |
【蒜蓉海带丝做法小贴士】
| 小贴士海带切成细丝，用水泡一下，多放蒜末，少点一下香油，其他调料随个人口味。 |
