| 娃娃菜蒸好以后很清甜、而粉丝全部吸收了蒜蓉汁的味道、绝对不比吃肉口感差 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜1颗，粉丝适量 |
| 【辅料】蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝提前用温水泡发 |
 | 2.蒜瓣切成末、娃娃菜洗干净后切成八块备用 |
 | 3.准备一个碗调芡汁、蚝油一勺、酱油一勺、生粉少许、再加入一点盐兑入少许温水后搅拌均匀 |
 | 4.碗底铺入粉丝、上面再放上娃娃菜、在娃娃菜上再淋入一点酱油、橄榄油（没有可以普通的花生油代替）坐锅烧水、水开以后放入下锅先蒸五分钟 |
 | 5.蒸娃娃菜的同时、我们准备蒜蓉汁、锅里加入少许油、烧热以后关火加入蒜蓉搅拌均匀爆香（一定要关火哦、要不蒜会糊的） |
 | 6.倒入之前调好的汁下锅再开小火煮开即可 |
 | 7.把蒜蓉汁均匀的散在娃娃菜上再盖章子蒸三至四分钟即可（一共蒸八分钟左右） |
 | 8.蒸好以后撒上葱花搭配下即可、有时候吃多了油腻的吃点这个也很美味的哦 |
【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜做法小贴士】
