蒜蓉粉丝蒸扇贝


【食材与调料】

【主料】扇贝50克
【辅料】蒜头1个,食盐5克,橄榄油适量,蒸鱼豉油适量,香菜适量

【制作步骤】
1.1准备食材,扇贝洗干净,粉丝水泡开
2.2,锅里倒适量橄榄油,倒入蒜蓉炒至微黄,盛出晾凉备用
3.3,炒好的蒜蓉加入食盐,再加入蒸鱼豉油,拌匀备用
4.4,扇贝肉洗去脏东西,放碗里用料酒腌制15分钟
5.5,泡好粉丝放扇贝壳上,再把扇贝肉放上,浇上备好的蒜蓉料汁,上锅蒸8分钟放香菜,即可

【蒜蓉粉丝蒸扇贝做法小贴士】

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