今天是小泽的生日,给他买了生日蛋糕。正好今天有时间,就做了这个小生日蛋糕,表达心意而已。正好发个菜谱。 |
【食材与调料】
【主料】面粉60g,鸡蛋2个,白糖30g,黄油20g |
【辅料】山芋泥适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉和白糖在碗里,鸡蛋,(黄油忘记拍了) |
![]() | 2.将鸡蛋打入盆内,放入白糖 |
![]() | 3.电动打蛋器将其打发,颜色发白 |
![]() | 4.加入黄油,,筛入面粉 |
![]() | 5.轻轻搅拌均匀 |
![]() | 6.面糊倒入烤碗,烤箱预热,170度,20分钟 |
![]() | 7.烘烤完毕,取出晾凉 |
![]() | 8.山芋泥 |
![]() | 9.用山芋泥涂抹蛋糕体 |
![]() | 10.番茄酱装入裱花袋 |
![]() | 11.裱花,写字 |
【生日蛋糕做法小贴士】
小贴士鸡蛋打发:先用高档打,打至颜色发白,体积膨大时,改成底档。 |