夏天,甜品正当季!厨房小女神炎炎这次做了滑嫩嫩的双皮奶和超养颜的红豆奶哦!操作简单,10分钟就能搞定!基本做到零失败!做甜品,其实没你想的那么难!动手试试吧!ps:如果你也有拍摄各种有趣的视频,联系好豆哦~~ ——好豆视频qq:3170343575 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,全脂牛奶适量,红豆适量 |
【辅料】白糖适量,蜜豆适量,炼奶适量,巧克力豆适量 |
【制作步骤】
1.【双皮奶】 | |
2.打2个鸡蛋清到碗里,打散。 | |
3.全脂牛奶倒入锅里,牛奶煮沸后倒入容器冷却。 | |
4.再将冷却好的牛奶重新倒入锅里,留下奶皮,将蛋清倒入牛奶锅中。 | |
5.加入白糖,搅拌均匀,然后将混合好的牛奶倒入碗里。盖上盖子后大火蒸15分钟。蒸好就可以品尝啦!加上蜜豆味道更好哦! | |
6.【红豆炼奶】 | |
7.红豆用水泡发四个小时。 | |
8.倒入锅中加水煮至红豆开口,加一些白糖。 | |
9.煮好的红豆放入漂亮的玻璃杯中,淋上炼奶和巧克力豆,一道简单美味的小甜品就做好了! |
【双皮、红豆奶做法小贴士】
小贴士无特殊技巧 |