烧排骨

这道菜没有什么所谓的菜谱,有现成的材料就能做成一道可口的菜!不叫红烧,也不是酱烧,都不知道起啥名,好吃才是硬道理!

【食材与调料】
【主料】排骨200g,白萝卜100g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜苗适量

【制作步骤】
烧排骨 1.半成品排骨(煮了三十分钟以上)
烧排骨 2.起油锅,放姜炒香
烧排骨 3.下蒜苗段炒香
烧排骨 4.加已熬好的汁(热锅放油,放蒜末小火炒香,加入生抽炒半分钟,加一小碗水,小火熬)
烧排骨 5.煮开
烧排骨 6.放入排骨,烧两分钟
烧排骨 7.放入萝卜搅匀
烧排骨 8.烧开后,小火十分钟
烧排骨 9.放入小许蚝油提味
烧排骨 10.大火烧干汁,出锅前放点鸡精即可

【烧排骨做法小贴士】
比较喜欢吃软点的萝卜,所以放的较早。

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