| 好久没吃莴笋了，去菜场的时候发现有莴笋于是就买了两条回来吃吃， |
【食材与调料】
【主料】莴笋1根，胡萝卜半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜30 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋1根蒜一把 |
 | 2.莴笋切丝 |
 | 3.胡萝卜切丝 |
 | 4.蒜切碎放捣蒜器里捣 |
 | 5.锅里水烧热倒入莴笋及胡萝卜 煮三分钟 |
 | 6.煮软后装盘里 |
 | 7.捣好的蒜泥 |
 | 8.加盐加水加鸡精搅拌 |
 | 9.然后泼在过完水的莴笋上面 |
 | 10.锅里倒油烧热 |
 | 11.扔一些花椒炸香 |
 | 12.然后把炸好的香油倒入莴笋上 |
 | 13.搅拌均匀即可吃了 |
【蒜泥莴笋做法小贴士】
| 小贴士我炸油的时候花椒没去掉，不喜欢的把花椒捞掉在泼在菜上 |
