| 鸡蛋含有丰富的营养，尤其是蛋白质含量很高。今天做的是花样蒜泥鸡蛋，将鸡蛋、尖椒、蒜泥搭配在一起，别有一番风味。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，尖椒1个 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，鸡精适量，蒜瓣适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.尖椒切碎 |
 | 3.和蒜瓣放在一起，捣碎 |
 | 4.放盐、香油、鸡精，调匀 |
 | 5.鸡蛋煮熟 |
 | 6.去壳 |
 | 7.对半切开 |
 | 8.将蛋黄放入蒜泥 |
 | 9.搅拌均匀 |
 | 10.用小勺将搅拌好的蒜泥放入蛋清 |
 | 11.一个一个摆好 |
 | 12.装饰一点胡萝卜即可 |
【蒜泥花样鸡蛋做法小贴士】
| 1、鸡蛋煮的老一点。 2、可以将胡萝卜换成彩椒或者枸杞。 |
