蒜苗豆干炒腊肠,蒜苗豆干炒腊肠的做法 - 阳康菜谱网蒜苗豆干炒腊肠做法大全

应季菜蒜苗，搭配富含蛋白质的豆腐干，炒腊肠是营养不失美味哦！

【食材与调料】

【主料】蒜苗250克，豆腐干200克，腊肠80克

【辅料】盐适量，鸡精适量，食用油适量

【制作步骤】

	1.腊肠提前用冷水浸泡三个小时。
	2.取出腊肠洗净，切片。在电饭煲蒸饭时放蒸格一起蒸。
	3.蒜苗洗净，弄成段，豆腐干切成宽条。
	4.热锅冷油下蒜苗炒
	5.炒至蒜苗变软，加豆腐干，不要等蒜苗炒熟再加豆腐干哦。
	6.迅速翻炒，加盐。
	7.炒匀，加腊肠，再炒几下，加鸡精，就可出锅啦。

【蒜苗豆干炒腊肠做法小贴士】

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土豆腊味饭

要做一个快捷又好吃的饭菜并不难，三个土豆和两根腊肠就搞定了三人饭菜。土豆中含有丰富的维生素A，维生素C和多种矿物质。其性平无毒，健脾养胃，益气调中。另外，在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助，对消化不良，肠胃不好的人也很有好处，是胃病和心脏病人的优质食品。做好的米饭吸收了腊肠的香味，配上粉糯的土豆，可以吃下两大碗。不信，你试一下。