蒜苗炒肉,蒜苗炒肉的做法 - 阳康菜谱网蒜苗炒肉做法大全

【食材与调料】

【主料】蒜苗4根，肉100g

【辅料】姜少许，蒜少许，酱油少许，盐少许，干辣椒少许，花椒5粒

【制作步骤】

	1.蒜苗洗净切段，姜末蒜末辣椒粒花椒
	2.肉末加入酱油调的炒熟
	3.肉盛起来之后在油锅里放入干辣椒和蒜姜的辅料，翻炒几下倒入酱油上色，
	4.酱油上色后倒入炒好的肉末，翻炒变色后加入少许盐来调味。
	5.盐在菜里融化均匀被菜吸收就出锅啦

【蒜苗炒肉做法小贴士】

小贴士不需要放很多调料，味道炒出农家的味道

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家常藕块

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效，因此，常食藕对人体有益。这是一道家常莲藕烹饪的办法，其特色之处就在于蒜苗的蒜香和蚝油的鲜香的加入，使得整个菜别具风味。