【食材与调料】
【主料】面粉 |
| 【辅料】蕃茄2个，鸡蛋3个，盐少许，辣椒面一勺，油 |
【制作步骤】
 | 1.1.面加少许盐，和面软硬度和饺子皮相同，醒2小时 |
 | 2.醒好的面切或揪成小笼包剂子大小，压扁后泡清水里 |
 | 3.泡十分钟后用手轻轻扯开下锅，打一水即熟 |
 | 4.4.油泼、肉素臊子、四合一由你 |
 | 5.不会和面的，在菜场买饺子皮泡清水中10分钟再扯也可，下锅即熟，不打水 |
 | 6.拌匀 |
 | 7.美味 |
【水磨扯面做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【水磨扯面做法小贴士】
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